CURSOS DE NUTRICIóN

por Redacción Milformatos el 06 de abril de 2021

Cursos De Nutrición

Duración Entre 4 días y 6 meses
Costo Gratis a 2 mil 799 MNX
Certificado ambos
Idioma(s) Español / Inglés
Opciones disponibles 20
Nivel principiante

La nutrición es una disciplina multidisciplinaria que requiere de una perspectiva integral. No solo abarca lo básico en alimentación saludable o dieta, sino también los procesos biológicos, psicológicos y sociales relacionados con ella. De hecho, los cursos de nutrición también te darán un panorama completo sobre las causas de enfermedades como la obesidad y la diabetes.

En este artículo te presentaremos información que te será de mucha utilidad:

  • Por qué es importante tomar un curso de nutrición.
  • Cuánto duran los talleres y sus rangos de costo.
  • Las mejores opciones que hay para ti online.
  • Tips que te ayudarán a elegir tu curso.

Si conoces a alguna persona que le pueda interesar este artículo, cuéntale sobre él o compártelo en redes sociales.

¿Qué aprenderás en un curso de nutrición?

En los cursos de nutrición aprenderás lo siguiente:

 
  • Comprender qué nutrientes y alimentos debe consumir el ser humano.
  • Procesos fisiológicos, nutricionales y metabólicos de la alimentación.
  • Cómo los hábitos alimenticios influyen en el desarrollo de enfermedades como hipertensión, diabetes y obesidad. Asimismo, en trastornos alimenticios como bulimia y anorexia.
  • Conocer la composición bioquímica de los alimentos para comprender sus efectos en el organismo.

Si te interesa tomar un curso sobre nutrición infantil, los aprendizajes que obtendrás son los siguientes:

  • Función anatómica, orgánica y fisiológica del sistema digestivo de los niños.
  • Hábitos alimenticios, físicos y de salud que fomentan el desarrollo infantil.
  • Cómo inculcar una vida activa y saludable en los infantes.

¿Para qué te sirve un curso de nutrición?

Tal vez pienses que los cursos de nutrición sirven para que puedas llevar una alimentación sana y equilibrada. Esto es cierto, pues podrás leer las etiquetas de los productos, por lo que conocerás sus beneficios reales para tu salud. Sin embargo, sus aplicaciones van más allá.

Si eres un profesional y deseas incluir estos talleres en tu currículum, podrás evaluar la situación nutricional de una persona. Ya sea un niño, un adulto o un paciente geriátrico.

Asimismo, podrás diseñar y ejecutar programas de política social relacionados con la nutrición. Incluso, tendrás las herramientas para buscar el fomento de la inversión pública y privada de impacto social. Lo mejor de todo es que también podrás evaluar los resultados de las iniciativas.

Certificado de nutrición

Los profesionales que necesitan un certificado de nutrición se encuentran en varias disciplinas. Entre ellas, seguridad alimentaria e incluso agricultura.

Cualquiera que esté desarrollándose en ciencias afines podrá contribuir en la promoción de la salud y prevención de enfermedades crónicas no transmisibles. Es decir, aquellas relacionadas con la alimentación.

Los certificados de nutrición permiten avalar la capacitación de profesionales de ciencias de la salud y afines. Además, no son costosos.

Algunas plataformas los ofrecen en 800 pesos y con la Fundación Carlos Slim puedes adquirir los certificados gratis.

Las y los expertos en nutrición pueden desarrollarse en hospitales, clínicas, gimnasios y hasta en centros de belleza. Así que no busques pretextos y elige el curso que se adapte a tus necesidades.

Requisitos para tomar el curso de nutrición

No necesitas ser un profesional de la salud para tomar cursos de nutrición. De hecho, cualquier persona puede tomarlos.

Solo se aconseja que las y los interesados cuenten con nociones básicas de biología y fisiología. Se trata de conocimientos muy elementales, así que no te preocupes.

Debido a que estos cursos son en línea, también es preciso que sepas navegar en internet y redes sociales. No importa si no has usado alguna de las plataformas, todas ellas son muy fáciles de utilizar.

Cursos de nutrición gratis

Prevención y Atención de la Obesidad – Fundación Carlos Slim

Duración: 2 semanas.

Curso y certificado gratis.

Nivel: básico.

Nutrición y obesidad: control de sobrepeso – Coursera (UNAM)

Duración: 4 semanas (10 horas)

Curso: gratis.

Certificado: 615 pesos.

Nivel: básico.

Curso gratis de Hábitos saludables para personas con esquizofrenia – AulaFácil

Duración: 20 horas.

Curso y certificado gratis.

Nivel: intermedio.

Curso gratis de Nutrición saludable: diabetes y colesterol – AulaFácil

Duración: 5 horas.

Curso: gratis.

Certificado: no aplica.

Nivel: básico.

Curso gratis de Nutrición y Dietas de Adelgazamiento – AulaFácil

Duración: 5 horas.

Curso: gratis.

Certificado: no aplica.

Nivel: básico.

FlashDiet: Aprende a comer sano – edX

Duración: 5 semanas (2 a 3 horas por semana).

Curso: gratis.

Certificado: mil 024 pesos.

Nivel: básico.

Cómo vivir una vida saludable y activa – edX

Duración: 5 semanas (3 a 4 horas por semana)

Curso: gratis.

Certificado: 594 pesos.

Nivel: básico.

Salud nutricional – Conidea

Duración: del 29 de marzo al 9 de mayo.

Curso: gratis.

Certificado: 180 pesos.

Nutrición, seguridad alimentaria y medios de subsistencia: conceptos básicos – Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Duración: 45 minutos (versión descargable y online).

Curso: gratis.

Certificado: no aplica.

Stanford Introduction to Food and Health – Coursera (Stanford)

Duración: 4 semanas (7 horas).

Curso: gratis.

Certificado: 615 pesos.

Nivel: básico.

Idioma: inglés (con subtítulos en español).

CARE: Nutrition in Ageing – edX

Duración: 4 semanas (2 a 4 horas por semana).

Curso: gratis.

Certificado: mil 004 pesos.

Nivel: intermedio.

Idioma: inglés.

Dónde tomar el curso de nutrición

Curso de nutrición – Edutin Academy

Duración: 75 horas.

Precio: 410 pesos.

Nivel: intermedio-avanzado

Curso de nutrición infantil – Edutin academy

Duración: 61 horas.

Precio: 408 pesos.

Nivel: intermedio.

Nutrición y salud: ¿Nos nutrimos o solo nos alimentamos? – Miríadax

Duración: 5 semanas (25 horas)

Precio: a consultar.

Nivel: básico.

Curso en línea (Online) de Nutrición y Dietética + Coaching Nutricional – Aprendum

Duración: 3 meses (50 horas).

Precio: 879 pesos.

Curso Especializado en Diabetes – Asociación de Medicina Integral Mexicana para el Médico General A.C.

Duración: 4 días.

Precio: a consultar.

Curso Experto en Coaching Nutricional – Udemy

Duración: 03:10 horas (4 secciones, 25 clases)

Precio: 2 mil 799 pesos.

Gestiona tu nutrición – Udemy

Duración: 02:42 horas (6 secciones, 39 clases)

Precio: 579 pesos.

Diplomado en Nutrición especializada – Gastronómica Internacional

Duración: 30 minutos al día.

Precio: a consultar.

Este diplomado consta de 9 cursos y 3 prácticas.

Curso de Experto Universitario en Inmunonutrición – Universidad Católica de Valencia

Duración: 6 meses (375 horas)

Precio: a consultar

Programa de un curso de nutrición

Los temas que verás en los cursos de nutrición son, por lo general, los siguientes:

Sistemas energéticos

  • El cuerpo humano y sus requisitos energéticos.
  • ¿Cómo funciona el metabolismo de los alimentos?
  • Suministro de adenosina trifosfato al músculo.
  • ¿Qué es el transportador de energía (ATP)?
  • Reserva intramuscular de glucógeno.
  • Uso energético de grasas, azúcares y carbohidratos.
  • Cómo se aprovechan proteínas, fibra, vitaminas y minerales.

El papel del agua en la nutrición

  • ¿Por qué es importante tomar agua?
  • El agua en los músculos.
  • Cómo funciona la hidratación.
  • Riesgos y consecuencias de la deshidratación.
  • Ingesta adecuada de agua.
  • Consumo de agua en adultos, niños y ancianos.

Cultura y nutrición

  • ¿Cuál es el valor energético de los alimentos?
  • ¿Cómo computar la Tasa metabólica (TMB)?
  • Evaluación correcta del trabajo físico.
  • La alimentación como práctica cultural.
  • Nutrición en la vida moderna (influencia del estrés y cortisol).
  • Consumo de vegetales, ¿por qué es importante?
  • Causas y efectos de la deficiencia y exceso de proteínas.
  • Mitos y realidades de los lípidos y las grasas.

Cuál es la mejor opción para tomar un curso de nutrición

Cursos de nutrición – Fundación Carlos Slim

Gracias a su iniciativa Capacítate para el empleo, la Fundación Carlos Slim ofrece cursos certificados sin costo.

Además, cada uno de los talleres que ofrece se elaboraron en coordinación con la Secretaría del Trabajo y Previsión Social. Así que las habilidades que desarrolles te permitirán conseguir empleo mejor y bien remunerado.

¿No te convence? Los diplomados que ofrece están avalados por la Dirección General de Televisión Educativa. Esta dependencia forma parte de la Secretaría de Educación Pública (SEP).

Cursos de nutrición – edX

Los cursos que ofrece la plataforma de edX son gratuitos. Sin embargo, puedes acceder a una certificación por un bajísimo costo.

La plataforma tiene convenios con más de 120 universidades e instituciones educativas. Algunas de ellas son reconocidas a nivel mundial; por ejemplo, Harvard, Berkeley y MIT.

Además, edX tiene su propia app para que puedas tomar un curso desde tu celular para que puedas llevarlo a donde quiera que vayas.

Cursos de nutrición gratis – Aula Fácil

Esta plataforma se distingue por ofrecer cursos muy completos en línea, sin necesidad de crear un registro, sin anuncios y sin costo.

Con Aula Fácil solo tienes que acceder directamente al taller para comenzar a aprender. Además, algunos de ellos tienen la opción de realizar una certificación gratuita.

Clases de nutrición en línea – Gastronómica Internacional

Con esta plataforma solo necesitas estudiar 30 minutos al día con clases online y en vivo. Además, tendrás la oportunidad de recibir un certificado físico.

Entre los cursos que ofrece se distinguen:

  • Lectura e interpretación del etiquetado nutricional
  • Evaluando y midiendo mi salud
  • Necesidades y nutrimentos
  • Alimentación en diferentes etapas de la vida

Esta plataforma te ofrece la opción de tomar una clase de prueba para que tengas un vistazo general de lo que aprenderás. Nada mal, ¿no te parece?

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