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Fecha de actualización: 17/01/2022
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En cualquier empresa o compañía es necesario que exista un protocolo de limpieza, para que exista un ambiente higiénico adecuado. El aspecto de la limpieza se ha vuelto especialmente importante tras la contingencia sanitaria por Covid19.es indispensable tener un buen control sanitario y promover las buenas prácticas en el ámbito higiénico dentro de tu empresa. Para este fin existe una excelente herramienta que es la bitácora de limpieza.
En esta entrada profundizaremos en este documento. Abordaremos las herramientas y buenas prácticas que facilitarán esta tarea y, al final del artículo, encontrarás una plantilla descargable y completamente editable, para que la adaptes a tus necesidades particulares.
Si la información te resulta útil, no olvides dejarnos un comentario y compartir esta entrada con tus amigos, colegas y conocidos a quienes podría servirles también.
Como ya lo hemos comentado en nuestra entrada general sobre la bitácora, se trata de una herramienta utilizada en la realización de proyectos que permite llevar un registro cronológico y ordenado de los avances de nuestro trabajo.
La bitácora de limpieza se trata de un documento en el cual se registra el progreso del servicio que debe realizarse en la empresa. Estas bitácoras normalmente las controlan las distintas áreas de la empresa, pues las labores de limpieza suelen ser realizadas por diferentes personas.
Además, la gestión del personal de limpieza suele ser subcontratada con una empresa especializada externa. Ésta debe presentar reportes regulares sobre los servicios de limpieza. Estos reportes deben sustentarse con las bitácoras de limpieza diarias y las bitácoras de los servicios “a profundidad” que se realizan mensual o trimestralmente.
La estructura en los formatos de estas bitácoras suele ser simple. Se trata de una tabla que incluye los datos de la empresa que brinda el servicio de limpieza y los detalles del servicio. Sin embargo, es importante prestar atención a los detalles para que toda la información sea comprensible. Las partes con las que invariablemente debería contar una bitácora de limpieza son:
Se identifica la empresa encargada del servicio de limpieza: se incluyen nombre y logotipo.
Se expone la fecha y la hora del día en la que se realiza el servicio, así como el tipo de servicio que se lleva a cabo. Ya sea el servicio regular que se lleva a cabo de manera diaria o el servicio de limpieza profunda que se realiza mensual o trimestralmente. En el segundo caso es importante que en cada ocasión se genere un número de reporte propio que funcionará como número de folio de identificación de la bitácora.
Es importante que la persona encargada y autorizada para realizar el servicio de limpieza se identifique. En la bitácora deben figurar su nombre, número de identificación o empleado y firma.
Esta sección es el “cuerpo” de la bitácora. Aquí se exponen todos los puntos que deben atenderse durante el servicio.
En esta sección se detallan hechos extraordinarios que se hayan presentado durante el servicio. Así como cualquier observación que no haya sido expuesta dentro del check list.
El documento deberá estar firmado por el personal de servicio y por la persona que supervisó o revisó la limpieza.
Aprende cómo hacer una bitácora de limpieza con este tutorial en formato de video que hemos creado para ti, te invitamos a seguir todos los pasos.
Puede llevarse a cabo en carpetas, cuadernos o algún documento digital como Word o Excel. Se trata de una herramienta de elaboración sencilla. Algunas recomendaciones para la correcta administración de la bitácora son:
FARMA FARMA
BITÁCORA DE LIMPIEZA
FECHA: 18/06/2020
ASPECTOS POR EVALUAR
CUMPLIMIENTO
OBSERVACIONES
HECHO
BUENO
REGULAR
MALO
Almacén y oficina de Administración
Piso barrido y trapeado
X
X
Ninguna
Bote de basura limpio
X
X
Ninguna
Limpieza de puertas
X
X
Ninguna
Limpieza de ventanas
X
X
Ninguna
Equipo y mobiliario
X
X
Ninguna
Anaqueles
X
X
Se encontró polvo en anaqueles
Piso de venta
Piso barrido y trapeado
X
X
Ninguna
Bote de basura limpio
X
X
Ninguna
Limpieza de ventanas y vidrios
X
X
Manchas en vidrios
Equipo y mobiliario
X
X
Ninguna
Mostradores y aparadores
X
X
No se realizó
Anaqueles y exhibidores
X
X
Polvo en parte alta de anaqueles
Consultorio
Piso barrido y trapeado
X
X
Ninguna
Bote de basura limpio
X
X
Ninguna
Equipo y mobiliario
X
X
Ninguna
Limpieza de ventanas y vidrios
X
X
Ninguna
Servicio de sanitarios
Piso barrido y trapeado
X
X
Ninguna
Bote de basura limpio
X
X
Ninguna
Lavabo, grifos e inodoro limpios y libres de sarro
X
X
Ninguna
Dispensadores de jabón, papel higiénico y toallas llenos y limpios.
X
X
Ninguna
Comentarios adicionales
Se pide al personal de limpieza prestar más atención al limpiar los exhibidores y anaqueles.
Personal que realiza el servicio
Personal que supervisa el servicio
Nombre y firma
Nombre y firma
A continuación te dejamos dos formatos de bitácora de limpieza en Word. Puedes descargar ambos gratis y comenzar para rellenar en word. Después podrás imprimirlo o guardarlo en PDF para compartirlo en medios digitales.
Si lo refieres también te dejamos un formato de bitácora de limpieza en excel, que de igual forma podrás descarga editar e imprimir gratis.
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por Redacción Milformatos el 19 de junio de 2023
no me deja descargar los archivos
apenas descargue los apuntes y voy a ver como aplicarlos, Muchas Gracias