BITáCORA DE LIMPIEZA

por Redacción Milformatos el 01 de octubre de 2021

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Actualizado el: 26/08/2021

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En cualquier empresa o compañía es necesario que exista un protocolo de limpieza, para que exista un ambiente higiénico adecuado. El aspecto de la limpieza se ha vuelto especialmente importante tras la contingencia sanitaria por Covid19.es indispensable  tener un buen control sanitario y promover las buenas prácticas en el ámbito higiénico dentro de tu empresa. Para este fin existe una excelente herramienta que es la bitácora de limpieza.

En esta entrada profundizaremos en este documento. Abordaremos las herramientas y buenas prácticas que facilitarán esta tarea y, al final del artículo, encontrarás una plantilla descargable y completamente editable, para que la adaptes a tus necesidades particulares.

Si la información te resulta útil, no olvides dejarnos un comentario y compartir esta entrada con tus amigos, colegas y conocidos a quienes podría servirles también.

¿Qué es la bitácora de limpieza?

Como ya lo hemos comentado en nuestra entrada general sobre la bitácora, se trata de una herramienta utilizada en la realización de proyectos que permite llevar un registro cronológico y ordenado de los avances de nuestro trabajo.

 

La bitácora de limpieza se trata de un documento en el cual se registra el progreso del servicio que debe realizarse en la empresa. Estas bitácoras normalmente las controlan las distintas áreas de la empresa, pues las labores de limpieza suelen ser realizadas por diferentes personas.

Además, la gestión del personal de limpieza suele ser subcontratada con una empresa especializada externa. Ésta debe presentar reportes regulares sobre los servicios de limpieza. Estos reportes deben sustentarse con las bitácoras de limpieza diarias y las bitácoras de los servicios “a profundidad” que se realizan mensual o trimestralmente.

Estructura de una bitácora de limpieza

La estructura en los formatos de estas bitácoras suele ser simple. Se trata de una tabla que incluye los datos de la empresa que brinda el servicio de limpieza y los detalles del servicio. Sin embargo, es importante prestar atención a los detalles para que toda la información sea comprensible. Las partes con las que invariablemente debería contar una bitácora de limpieza son:

Nombre de la empresa

Se identifica la empresa encargada del servicio de limpieza: se incluyen nombre y logotipo.

Fecha, hora y tipo de servicio

Se expone la fecha y la hora del día en la que se realiza el servicio, así como el tipo de servicio que se lleva a cabo. Ya sea el servicio regular que se lleva a cabo de manera diaria o el servicio de limpieza profunda que se realiza mensual o trimestralmente. En el segundo caso es importante que en cada ocasión se genere un número de reporte propio que funcionará como número de folio de identificación de la bitácora.

Datos del personal

Es importante que la persona encargada y autorizada para realizar el servicio de limpieza se identifique. En la bitácora deben figurar su nombre, número de identificación o empleado y firma.

Check list

Esta sección es el “cuerpo” de la bitácora. Aquí se exponen todos los puntos que deben atenderse durante el servicio.

Observaciones

En esta sección se detallan hechos extraordinarios que se hayan presentado durante el servicio. Así como cualquier observación que no haya sido expuesta dentro del check list.

Firmas

El documento deberá estar firmado por el personal de servicio y por la persona que supervisó o revisó la limpieza.

Cómo hacer una bitácora de limpieza

Puede llevarse a cabo en carpetas, cuadernos o algún documento digital como Word o Excel. Se trata de una herramienta de elaboración sencilla. Algunas recomendaciones para la correcta administración de la bitácora son:

  1. Realizar el llenado de la bitácora al mismo tiempo que se realiza el servicio. Es decir, si se termina de trapear el piso de la oficina 3, por ejemplo, marcar la actividad en el check list y anotar cualquier observación en el momento de finalizar la actividad.
  2. Actualizar la información periódicamente para que siempre esté actualizada según el servicio que se realiza.
  3. Incluir siempre toda la información necesaria.
  4. Emplear siempre lenguaje sencillo y práctico. Toda la información debe ser clara y concisa, de tal forma que cualquier persona pueda interpretar lo que se expone en la bitácora.

Ejemplo de bitácora de limpieza

FARMA FARMA
BITÁCORA DE LIMPIEZA
FECHA: 18/06/2020
ASPECTOS POR EVALUAR CUMPLIMIENTO OBSERVACIONES
HECHO BUENO REGULAR MALO
Almacén y oficina de Administración
Piso barrido y trapeado X X Ninguna
Bote de basura limpio X X  Ninguna
Limpieza de puertas X X  Ninguna
Limpieza de ventanas X X  Ninguna
Equipo y mobiliario X X  Ninguna
Anaqueles X X  Se encontró polvo en anaqueles
Piso de venta
Piso barrido y trapeado X X  Ninguna
Bote de basura limpio X X  Ninguna
Limpieza de ventanas y vidrios X X  Manchas en vidrios
Equipo y mobiliario X X Ninguna
Mostradores y aparadores X X  No se realizó
Anaqueles y exhibidores X X Polvo en parte alta de anaqueles
Consultorio
Piso barrido y trapeado X X   Ninguna
Bote de basura limpio X X   Ninguna
Equipo y mobiliario X X   Ninguna
Limpieza de ventanas y vidrios X X   Ninguna
Servicio de sanitarios
Piso barrido y trapeado X X   Ninguna
Bote de basura limpio X X   Ninguna
Lavabo, grifos e inodoro limpios y libres de sarro X X   Ninguna
Dispensadores de jabón, papel higiénico y toallas llenos y limpios. X X   Ninguna
Comentarios adicionales
 Se pide al personal de limpieza prestar más atención al limpiar los exhibidores y anaqueles.
Personal que realiza el servicio Personal que supervisa el servicio
Nombre y firma Nombre y firma

Formato de bitácora de limpieza

A continuación te dejamos un ejemplo y nuestro formato de bitácora de limpieza. Puedes descargar ambos gratis y comenzar para rellenar en word. Después podrás imprimirlo o guardarlo en PDF para compartirlo en medios digitales.

Bitácora de limpieza
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